Dimitar Berbatov sa narodil 30. januára v bulharskom mestečku Blagoevgrad. Už ako dorastenec ukazoval brilantne futbalové schopnosti, vďaka ktorým často vyčnieval nad svojími rovesníkmi a spoluhráčmi v tíme. Jeho kariéra začala v klube Pirin Blagoevgrad, v ktorom mimochodom pôsobil aj jeho otec. V klube sa však dlho neohrial, pretože o takýto talent bol v celej krajine eminentný záujem. Tesne pred dovŕšením dospelosti si ho vyhliadol jeden zo skautov CSKA Sofia a Dimitar sa tak sťahoval do hlavného mesta Bulharska, kde mal všetky podmienky na svoj ďalší výkonnostný rast.Už v prvej sezóne v CSKA ukazoval, že strelecký potenciál o ktorom sa tak živo diskutovalo rozhodne má. V jeho druhej sezóne v tomto bulharskom tíme dokázal svojím súperom nasúkať 14 gólov v 27 zápasoch a s mužstvom získal národný pohár. Jeho vek a mladícka nerozvážnosť však pravdepodobne spôsobili, že ho fanúšikovia klubu nemali príliš v láske, čomu nepridával ani sám Dimitar, keď ich neraz kritizoval. Nasledoval tak prestup do nemeckého Bayeru Leverkusen. Stalo sa tak v roku 2001.Jeho začiatky v skromnom nemeckom klube však až tak oslnivé neboli. Začalo sa teda pochybovať o talente, ktorým bol hlavne v Bulharsku ospevovaný, milovaný, no i nenávidený zároveň. Všetkých kritikov však napokon umlčal sám Dimitar, keď v sezóne 03/04 v 24 zápasoch skóroval dovedna 16-krát. Behom nasledujúcej sezóny svoj gólový účet ešte navýšil a ten sa zastavil na čísle 46. Strieľalo mu to aj v Champions League, kde v sezóne 04/05 vstrelil 5 gólov. To už sa oňho zaujímali tie najlepšie kluby Európy a napokon zakotvil v ambicióznom Tottenhame Hotspur. Stal sa tak najdrahším hráčom Bulharska, keď zaňho vedenie Spurs položio na stôl 16 miliónov eur.Do Tottenhamu sa viažu asi jeho najkrajšie futbalové spomienky. V prvej sezóne nastrieľal v 33 zápasoch 12 gólov okamžite sa tak stal miláčikom publika a najväčšou hviezdou tímu. Bolo takmer nepredstaviteľné, aby sa tento Bulhar neobjavil v základnej zostave domáceho tímu. Hviezda, idol, no predovšetkým spoľahlivý kanonier musel byť na ihrisku, nech by sa dialo čokoľvek. Spolu s kapitánom Robbiem Keanom bol teda hlavným stavebným kameňom vtedajšieho tímu, ktorému sa v sezóne 2007/08 podarilo získať Carling Cup.

V lete minulého roku sa už oňho zaujímali tie najväčšie kluby Európy. V hre bola Chelsea i katalánska Barcelona, no Dimitar si napokon vybral Manchester United.A zde ukazuje že je velkým hráčem s velkým potenciálem umí výborně podržet míč dát gol akorát není tolik pracovitý.